乡味的作文

乡味的作文

在日常学习、工作和生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的乡味的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

小的时候，常常听到有人问：“你老家在哪儿啊？”我不明白，回问一句：“什么是老家？”我是在北京出生的，可我舅舅总是叫我“小东北人儿”，因为我爸爸是东北人。我不太同意，我只去过东北几回而已。奶奶家在农村，直到后来我再长大一点儿又去了几回，才真真切切地感觉到了乡村的好，老家的好。

乡村不比城里，这里有大片大片的绿色，绿色包裹着一个个小平房，有人家的平房会围上一圈院子，里里外外种上好多的花和菜。奶奶家一进门，便是一长排葡萄架，青的、紫的，有的垂了出来，有的还藏在里面。爷爷时常坐在葡萄下的长凳上，如果没人，便会偷吃几颗葡萄。小时候，我不敢待在这，我对奶奶喊：“奶奶，奶奶，会有虫子掉在头上，我怕！”奶奶便会摸着我的头，笑道：“哪有虫子呀？要是有，奶奶帮你挡着！”我吐吐舌头，便跑去院里玩。

我最喜欢的，是院前的一条小溪。每逢夏天雨水多的时候，我会和弟弟来抓小鱼和蝌蚪，一抓就是一盆，弟弟会把大多的都送给我：“那些都给你，我要这旮溜就够了。”我开心地笑起来。可不知道为什么，奶奶总会发现，并且命令我们把抓到的都放回水里。奶奶的那句话至今在我耳旁回荡：“这都是生命！”

在东北我印象最深的事就是雪天和弟弟拉“爬犁”了。“爬犁”类似一个雪橇，不过要简单得多。弟弟拉我坐在上面，扶住冰凉的“前档头”，接着弟弟就摆出冲锋的姿势，把爬犁飞快地拉了起来。雪还在大片大片地下，厚厚的雪地上留下了两条雪橇印和一道鞋印，还有飞奔而过的背影和欢快的笑声。飞来的雪花化在嘴中，细细回味，竟是那么甘甜可口。

黄昏是一天中最美的时候，且不说赤如血的太阳有多么热烈，晚霞有多么梦幻，单是这一道道的橙光，就可以将我久久留在溪边。缥缈的炊烟在霞光中升起，房顶一律刷上了金漆，小溪的粼粼波光反射在我的衣服上，就像一条条金边。鸡、鸭、鹅，三三两两地走过，有时欣喜地叫几声，想必是非常满意这身金色的新衣吧。直至黄昏只剩下望不见的一点光，我才肯打开灯，进到屋里。黄昏的味道，那么美。

乡村，有恬静，有小溪，有美丽的黄昏，有快乐的背影，还有血浓于水的亲人。东北是我的老家，乡村是我爱的地方，乡村的味道，甜甜的，淡淡的，这也是老家的味道。

夜，晶蓝的浪涛中，海风拂面。思绪却常在一个月光倾斜的瞬间飘回家乡。那片鳞次栉比的青瓦中，一抹萦绕心头的豆香沁人心脾。

早已被岁月打磨的石磨盘，颗颗饱满的黄豆，在每个人专注细致的脸上，我仿佛又看到豆香四溢，飘逸在空中的各个角落。虽然至身已在家乡大连，但内心的乡情与对这城市记忆的味道始终都挥之不去。

小时候到姥姥家，总喜欢早饭喝豆浆，便催姥姥到附近的豆浆铺去买。天刚刚蒙亮时，一弯残月依稀可见，一排排路灯照在姥姥那不高大的身躯上显的各外渺小。当姥姥回来时，天已是愈亮。我每次睁开朦胧的睡眼，都能嗅到那桌上保含温度的豆浆气息，那浓郁而饱满的豆奶味混合着芬芳馥郁的植物清香，唤醒我每一个味蕾，软糯的香气蔓延，轻品，是家乡的味道，温暧蔓蕴开来。

是童年时的珍爱与温暖让家乡的味道更浓。

还记得一次父亲学会磨豆浆的一个午后，阳光从树顶纷然倾洒，投射出斑驳的日影。他在小院中摆好桌子与小杯子再从家中搬来一个小凳，旁边摆放着父亲从邻居们家拿的好几粒黄豆。任磨柄在时光中一圈圈旋转，他一手持水往磨眼里注水，一手不断地将黄豆加进磨盘，经过半小时后，桌上便摆着好几杯热气腾腾的豆浆，我刚想拿起一杯豆浆喝个爽快，却被旁边父亲粗糙而有力的大手阻止，只见他小心翼翼的将豆浆从桌上拿起，躬着腰缓缓地递给邻居们，脸上露出慈祥地微笑，并对着每一位邻居说：“有点烫，各位慢点喝。”邻居们接到后纷纷表示感谢并露出他们那酡红如醉的笑容。看到这父亲的脸上充满得意与自豪。从今往后我渐渐地懂得：美味要大家共同分享，传递，只有这样豆浆的韵味才能更独具匠心。

是邻里间的合作，共享让家乡的韵味更加丰厚，饱满。

那次考试失利，重返家乡时，在巷子尽头被一抹豆香吸引。“买一杯豆浆啊，小姑娘。”一位身着白色衬衫，戴着长桶帽的阿姨微笑着对我说。我依言，在一时光的剪影中，熟悉的味道轻抚了我闪动的灵眸。且喝了一杯放糖的豆浆，像露水缓缓滑至叶间，落入泥土荡起层层幽香，那香味沁满了奶香令人回味无穷。内心的不快与不安随风释怀，但美食给予的感动与鼓励终不会在记忆中荒芜。

是无助时的感动与鼓励让家乡的味道更加甜美。

合上时光之书，仍是那杯永存温暖，香甜的豆浆。岁岁年年，聊以寄情。让我期待点亮明天的第一缕阳光，在家乡的味道中，缓缓前行。

4月佳期，槐花飘香，故乡的每一寸土地上都弥漫着槐花香，荡漾着故乡的独特香味。

不论身处何处，无论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。

身处春天，家乡的味道是人们农忙时劳动的味道：一块块整齐的黑土地上，农民们正低着头，弯腰将手中一株株幼小的秧苗插入稻田中，一株株秧苗在风中摇曳着身姿，它们扎根于这块厚重的黑土地上，等待着丰收。在孕育着希望的春天里，故乡是劳动的味道，这味道蕴含着丰收与希望。

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”夏天的故乡是清香味，满地的荷花似亭亭玉女，盛开于池塘中央，荷香袅袅，沁人心脾，但只因这荷香中参杂着许许炊烟味，使荷香更加有味了，家家的烟囱上升起徐徐炊烟，那是许多游子心中故乡的味道。炊烟升起，煮饭烧菜，在外顽皮的小孩，在田地里干活的农民，一看到炊烟便知该吃饭了，便纷纷向家里赶去。自古以来，袅袅炊烟寄托了许多游子的相思之情，荷香夹杂着炊烟味，这是故乡的相思之味。

秋季的故乡味不必多说，想来也就知道，这便是丰收的味道。春天绿油油的秧苗早已褪去青涩的外表，转而换上了金灿灿的外衣，过去是农民们拿着镰刀在田里收割稻子，现在有收割机，不出几天稻子被收割完成，农民们捧着这金灿灿且又饱满的稻粒，脸上荡漾出一种满足的笑容，秋天的故乡最唯美，秋天故乡的味道也是最好闻。

一旦过了深秋，冬天，也就接踵而至。雪花将大地装扮得银装素裹，冬天意味着团聚，在外奔波一年的游子们纷纷赶回家中与家人团聚，一家人围在一起吃着团圆饭，随着爆竹的响声，一家人共同举杯喝下这重逢的故乡酒。奔波的游子也放下重担，陪父母子女聊聊天，与他们分享着外面世界的新鲜事。

冬天故乡的味道是团聚的，却也是分离的，新年一过，游子们又要提着大包小包去外面打拼，留下老人与子女，所以故乡是他们情感的栖息地。

领略了四季故乡的味道，“故乡”真小，小的只装下两个字，但故乡的味道却是浓厚的，它在那些悠久的 ……此处隐藏6188个字……配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴，金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口，让人唇留齿香，绝不会拒绝第二口。

这些让人心动不已，垂涎三尺的风味美食，正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食，见证了历史的进步与发展，它们才是家乡真正的“味道”。

渐渐发现，一个人静静待着，会处在一个无味的世界里，使劲呼吸，周围还是陌生的空气。除了下雨时飘散的泥土和青草的芬芳能触动我的嗅觉神经，时间便在这无味的空气中缓缓消逝。

前几日，当老家的亲戚提着大包小包自产的蔬菜和水果，风尘仆仆出现在家里时，我的嗅觉神经瞬间活跃起来。褐皮梨散发的甜腻香味，溢满纸箱的西红柿酸甜味，直蹿鼻孔的豆角清香，还有土豆裹着红泥土的香气，一阵一阵向我袭来。顷刻间，我仿佛置身于田野，到处是瓜果飘香，蝴蝶飞舞。

我开始怀念起了在故乡的日子。房头的小麻雀叽叽喳喳，唱响清晨第一支悦耳动听的歌。我睁开惺忪的双眼，窗外的晨雾已悄悄捎来经雨水滋润过的翠叶、野花和青草充满活力的清新味道。迎着晨曦，奶奶点燃灶窝里放好的干柴，开始做早饭。虽然村里大部分人家早已使用方便快捷的电饭煲了，可奶奶依然喜欢用传统方法——甑（音zeng）子蒸。奶奶说，甑子蒸出来的饭吃着才有米饭的清香和甘甜，让人回味无穷，一辈子也忘不了。每当这时，厨房里总是氤氲着白米饭的醇香。院里的空地都被奶奶利用起来，不用出大门就能吃到新鲜蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、葱、辣椒，没有施过化肥，靠肥沃的土壤和纯净的雨水自然生长。想吃什么，到院里摘，清水一洗，锅中一炒，加了作料，便是美味佳肴。饭菜的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着，奔向远方，像在召唤亲人回家团聚。

吃过早饭，我扛着水瓢，跟随奶奶到离家不远的菜地里浇水、拔草，既能与可爱的瓜果蔬菜亲密接触，又能尽情挥洒勤劳的汗水。渴了，就喝田边甘醇的溪水；累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需闭上眼睛，便能与这山水融为一体。

午后，搬个凳子到柿子树下乘凉，听奶奶讲我小时候的趣事。院墙边，老母鸡带着小鸡在嬉戏，小白狗耷拉着脑袋依偎在奶奶脚旁。热流暗涌，树影婆娑，恍惚间，我似回到了无忧无虑的童年时代，笑得一脸灿烂的我陶醉在老鹰抓小鸡的游戏里。空气中飘浮着糖果一样的甜蜜味道．一如我的童年。

当夜幕降临，蟋蟀、田蛙纷纷唱起歌来，附和着此起彼伏的狗吠声，连月亮的心也被搅乱了，月牙儿不再遮遮掩掩，露出了大半个脸，照得村庄更加明亮。当劳作了一天的人们坠入梦乡时，各种植物在白天吸收养分，夜里就加速生长，空气里满是草木汁液散发的鲜美味道。

是故乡的水土养育了我，故乡有爱，有家的味道。故乡才是我魂牵梦绕的真正家园。

记得小时候，奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松，洁白如雪的米发糕，那味道，甜中带酸，一口咬下去，黏黏软软的，像棉花糖，像一朵洁白的云，还像冬天里晶莹的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的记忆里。

没想到我的妈妈会从网上给我买diy自制米发糕，准备大显身手，我在一旁仔细的看着，生怕漏了哪一个环节。

第一步——取300g的米发糕预拌粉，加入320ml的水，把它们搅拌均匀。搅拌均匀后倒入有盖子的容器中，放在30°——40°的温度下，发酵12——15个小时，因为现在的天气比较冷，妈妈便用羊毛围巾把预拌粉包起来，放进了微波炉里面进行保温，第二天的时候，妈妈觉得温度不够，又把它挪到了锅边。

第二步——漫长的15个小时终于过去了，我迫不及待的想亲手去体验一下，我们拿出已经发酵好的预拌粉，我惊奇地发现，这个预拌粉不像昨天搅拌的时候那么光滑了，从上面看有很多的小泡泡，从侧面看，有很多很多的小洞洞。只见妈妈又拿出了包装里已经配好的调料粉，再加了大概200g的绵白糖，又开始了新一轮的“搅拌大作战”。我搅啊搅啊搅啊，直到没有再听到白糖的“沙沙”声，表明了白糖已经完全融入到了粉里面了，这时候我们就可以开始准备进行下一步的工作了。

第三步——我们在锅里倒入水，铺上蒸盘，将蛋挞的磨具一个个摆在蒸盘上，再将搅拌均匀之后的粉液倒入蛋挞磨具内，妈妈因为喜欢吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因为喜欢黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，盖上盖子，开始了15分钟的旺火“蒸”制，就这样，米发糕的全部过程已经结束了。

我看着锅里的袅袅白烟升起，小小的房间里充满了暖暖的香甜味道，透过锅盖往下去，米发糕一点点的膨起，渐渐地咧开了小口，接着我仿佛能听见他们开怀大笑的声音，那米发糕像一朵朵洁白的棉花，点缀在上面的枸杞子就像幼儿园那时头上的那朵小红花一样。

我急不可耐的打开锅盖，抓起一个，就往嘴里塞，啊！真膨！真松！真美味啊！虽然我用了十几个小时等待这美味的米发糕，但结果还是让我惊喜不已，让我想起了小时候奶奶牵着我的手，一口一口的喂我吃，是多么的温馨啊！

我明白了——这就是让我念念不忘的家乡的味道啊！

如今，社会发展迅速，我们一家也和许多乡下人一样都住在城里来了。可是我向往的还是田园生活，只有那里，才有醉人的乡味儿。

放假后，我会回老家去住一段时间。一到那里，我就能痛痛快快地玩了，多好！

首先，去自家的田间走一走吧。来到稻田边，呈现在眼前的是新绿一片，稻叶被风儿一吹，好像一群群绅士在向我齐齐地躬身致意。不时飞来几只白鹤，像跳跃的音符，落入田间，你就再也找不到它了。田边有不少漂亮的小野花，有的像活泼的小男孩儿，毫无顾忌地笑开了；有的则像害羞的小姑娘，迟迟疑疑老不肯开放。如果你轻轻折断花茎，把花儿插在头上，一点都不比买的发卡逊色呢！

然后，去紧邻稻田的池塘那儿看一看吧。如果是夏天，那莲叶与荷花，早就冒出来了。莲叶大的有如脸盆，小的却只有杯口那么大。荷花在莲叶中绽放开来，亭亭玉立。有时还会有蜻蜓飞来，停落在荷叶边上，多么富有诗意。当池塘中的莲蓬成熟时，我们就会脱掉鞋子，跳入池塘中去采摘。自然，出来时，一定是满身污泥；回家去，又一定会免不了一顿责骂。我们赶紧捧出莲蓬，“将功赎罪”，大人们看见莲蓬，也许，我们就能幸运了。

最后，去山上走一走。这时，山上的野弥猴桃成熟了。摘不到时，我们就捡掉到地上的吃。掉到地上的虽然不好看，但是吃在嘴里，非常香甜呢！不想吃了？那就继续往前走吧。前面有诱人的树莓，鲜美的桑葚……还有清甜的溪水呢！

回家吃晚饭之后，我们先不急着洗澡，而是出去散散步。在路上遇到熟人，他一定会热情地叫你进去歇歇脚。这时，我们这些孩子就会黏在这儿疯玩起来。大人们呢，则聚在一起，总有拉不完的家常。

回家后第一件事当然是洗澡。洗澡了，又先不急着睡觉，而是在自家门前摆上桌子椅子，还有竹制的凉床，拿把蒲扇，再泡上一壶好茶，一家人坐在一起乘凉。

然后，我们才在不知不觉中进入梦乡。

啊！这样的田园生活，多么令人向往。 那里，曾是我的乐园。我将把那里的童年生活深深地珍藏在记忆之中。